Что такое отбрить как Окама?

Что такое отбрить как Окама? Не могу нигде найти инфу

Где вы это услышали? Бритва Оккама - это понятие из философии и в том виде в котором вы поставили вопрос оно не используется. Можете почитать https://wikigrowth.ru/chto-takoe/britva-okkama/ Означает "Многообразие не следует предполагать без необходимости". Смею предположить, что кто-то из вашего окружения хотел поумничать, но у него не получилось)