цукрозамінники – це речовина, яка використовується для надання солодкого смаку продуктам або напоям без використання звичайного цукру (сахарози). Цукрозамінники можуть бути натуральними або штучними і часто мають менше калорій, ніж звичайний цукор, або не містять калорій взагалі.