Бездрожжевой хлеб

Цельнозерновой бездрожжевой хлеб - основа здорового питания, он обладает большим количеством полезных веществ и низкой калорийностью. Основой для такого хлеба является ржаная или пшеничная закваска, которая замешивается с мукой задолго до основного замеса теста.