Если раньше балки использовались для удержания кровли то сейчас их используют для оформления потолков, это оказывается еще и красиво.Но они наверное больше подходят для загородных домов чем для квартир. Видела такие балки в строительно отделочном магазине Будсектор https://www.budsektor.com.ua/dekorativnye-balki.htm зайдите посмотрите, возможно это то что вы искали.