Кулирная выручалочка.

У меня в последнее время появилось увлечение - учусь печь)))) Раньше дети были маленькие и времени готовить-печь вообще не было. Сейчас вот пытаюсь всему научиться. Не все конечно получается. Вот никак не могу справиться с маффинами. Они у меня никак не достаются из формочек. Что я делаю не так?

Милка, возможно у вас некачественные формочки? Покупайте таскомовские. Они конечно же дорогие, но... альтернативы нет. Но, кстати, есть альтернатива - отлично выпекаются в одноразовых контейнерах из пищевого алюминия http://studiopack.in.ua/product/2/sp24l.htmlМне они даже больше нравятся, чем силконовые - мыть не нужно))))использовал - и выбросил)))))

Мне кажется, главное действующее лицо на кухне - плита и духовка. Вот от них всё зависит.
У меня комбинированная плита Greta comfy.ua/flag/brand__greta__tip_plity__kombinirovannaja/ - конфорки газовые, а духовка электрическая. Оптимально, мне кажется. И экономно.