Холодный борщ

У кого получается приготовить вкусный холодный борщ, поделитесь рецептом.

Я готовлю холодный борщ по этому рецепту https://torchyn.ua/recipes/holodnyu-borsh Этот летний свекольный супчик готовится быстро, а съедается просто моментально). Полезно, просто, вкусно, экономично и аппетитно – все это можно сказать о холодном свекольнике.